blog                      herbaty                      miejsca                      o nas                      kontakt

herbata malinowo-różana

Połączenie smaków i aromatów wanilii, malin, róży i cynamonu.
Dla osób lubiących intensywną słodycz.
Odkryliśmy ten smak w t-barze Dilmah ‘Szósta Po Południu‘ przy ulicy Szpitalnej w Warszawie. Własnymi siłami odtworzyliśmy w naszej kuchni!

Przedstawiamy w wersji na gorąco i na zimno.
Wersja pierwsza uwodzi mocą i aromatem, wersja druga orzeźwia i gasi pragnienie :)

manufaktura herbaty przepis herbata malinowo-różana



składniki - 1 porcja, około 250 ml

-  Herbata Dilmah Exceptional Rose with French Vanilla 
-  syrop cynamonowy  (30 ml/2 łyżki stołowe)
-  gotowe purée z malin (3 łyżki) lub świeże maliny






Wersja na gorąco (polecamy!)

purée
Jeśli nie posiadacie gotowego purée z malin, łatwo przygotować ten dodatek samodzielnie i na świeżo. Na jedną porcję wystarczy kilkanaście malin. Najlepiej w tym celu użyć małego metalowego sitka o oczkach niewiele mniejszych od pestek malin i przecisnąć przez nie owoce tak, by otrzymać 3 łyżki upłynnionych malin. Jeśli owoce są naprawdę słodkie warto dodać ich więcej.


manufaktura herbaty przepis herbata malinowo-różana


napar
Parzymy jedną porcję herbaty, dłużej niż zwykle – około 5 minut. Najlepiej od razu w naczyniu, w którym podamy napój, aby nie tracić temperatury podczas przelewania.
Rozwiązaniem idealnym i najbardziej efektownym są szklanki z podwójnego szkła. Możecie użyć też oczywiście zwykłych. Polecamy szkło aby podkreślić intensywny kolor herbaty.

gotowy moktajl
Do naparu dodajemy 2 łyżki stołowe syropu i 3 łyżki malin. Jeśli lubicie napoje mocne i słodkie, do smaku możecie dodać po jeszcze jednej łyżce obu dodatków.
Mieszamy.
Jeśli chcecie wzmocnić wrażenia wizualne, udekorujcie szklankę laską cynamonu.

manufaktura herbaty przepis herbata malinowo-różana



Wersja mrożona

napar
Parzymy jedną porcję herbaty o podwójnej mocy (ok. 200 ml, 2 torebki herbaty, parzenie 5-6 minut), następnie studzimy. Aby przyspieszyć studzenie można zalać naparem kostki lodu, a następnie szybko zlać z powrotem do naczynia. Trzeba zrobić to szybko aby nie rozcieńczyć znacznie naparu.

gotowy moktajl
Do ostudzonego naparu dodajemy 2 łyżki stołowe syropu cynamonowego i 3 łyżki purée, następnie mieszamy. Podobnie jak w wersji na ciepło, dla wzmocnienia słodyczy i mocy można do smaku dodać więcej syropu i malin.
Szklankę wypełnioną kostkami lodu uzupełniamy gotowym naparem.

manufaktura herbaty przepis herbata malinowo-różana







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz